Kuzhinier/e
Job Description
	 	 

Posti: Kuzhinier/e:

Përgjegjësitë dhe Detyrat:

  • Përgatitjen, gatimin, observimin, testimin dhe prezantimin e ushqimit në përputhje me standardet e kërkuara të cilësisë;
  • Përgatitjes në nivelin e duhur duke u siguruar që ushqimi është shërbyer në kohë;
  • Monitorimin e prodhimit të ushqimit për të siguruar cilësi të qëndrueshme dhe racionimin e duhur të madhësisë;
  • Kontrollin e kushteve pas udhëzimeve përkatëse higjienike, shëndetit dhe sigurisë;
  • Aprovon të gjitha ushqimet e përgatitura që dalin nga kuzhina;
  • Vlerëson konsumimin e pritshëm të ushqimit dhe bën kërkesë për blerjen e asortimente të mbaruara;
  • Koordinon dhe mbikëqyrë punën e ndihmës kuzhiniereve;
  • Inspekton vendin dhe mjetet e gatimit për të ruajtur nivelin e larte të higjienës dhe pastërtisë

Kualifikimet profesionale:

  • Shkollim i Mesëm (prioritet arsimi i lartë apo profesional në Kuzhinë);
  • Eksperiencë pune në fushën relevante;
  • I certifikuar sipas kërkesave profesionale të postit në fushën e ushqimit dhe pijeve;
  • Shkathtësi në menaxhim të problemeve;
  • Aftësi të punës nën stres dhe afate kohore;
  • Njohuri të mira në procedurat e kujdesit ndaj klientit;
  • Aftësi ndërpersonale.

 

Company Overview
038 40 20 40 \ ext 5009
Rruga Zagrebit 39, Prishtinë
Get our latest jobs by email